0010290157暢銷新書-低GI烘焙易點心
- 作者： 早乙女 修、蘇富家 新功能介紹
- 出版社：腳ㄚ文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/04/22
- 語言：繁體中文
暢銷新書-低GI烘焙易點心0010290157
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從來就沒有一本點心食譜書，可以這麼健康、這麼簡單、這麼好吃！
＊書中所使用的食材均選用低GI、低卡路里的食物，想減肥的人，可放心大快朵?，滿足對點心的慾望。
＊採用低糖、低油且高纖維的食物，不會對健康造成負擔，人人都可以享用。
＊完全不添加人工香料，以天然的香料來提味，一樣色香味俱全。
＊49道多樣化的點心料理，有西式糕點、日式的和果子、飯糰、和冰冰涼涼的果凍、冰淇淋，滿足每一張挑剔的嘴巴。
＊運用現有的烹調工具、超市都買得到的食材，簡單的幾個步驟，就能輕鬆上手，烘焙出大師級的美味點心。
無論是一個人的偷閒時光、小兩口的甜蜜相約、還是三五好友的歡樂聚會，或是小朋友的營養補給，拋開擾人的事務，悠閒的品嘗親手做的點心，充滿著濃濃的幸福滋味。
作者設計出49道做法簡單的美味小點，有熱呼呼的烘焙糕點、沁心涼的水果凍、甜美可口的冰淇淋、膨鬆柔軟的蛋糕、充滿異國風味的餅乾等，只要利用家裡常用的烹飪器具，以及超市都買得到材料，加上一些巧思，就能輕易烘焙出令人吮指回味的點心。
現在就翻開本書，跟著作者一起來為生活加點神奇的魔法吧。
作者簡介
早乙女 修(左)和蘇富家（右）
一日一台，是一對人人稱羨的神仙眷侶，他們不但喜歡做素食、吃素食，更愛教人做素食，並創立「塘塘廚坊」，為素食料理界注入一股美味新潮流。
13年來，透過中廣流行網的「素食聯合國」、民視「消費高手」、TVBS「飲食男女」、「阿鴻上菜」、慈濟大愛台等媒體節目及各地的烹飪教室，不斷推廣健康吃素食的飲食觀念。目前也兼任國華管理學院烹飪社講師。
在點心的製作上，早乙女 修和蘇富家時時變化出新作品，尤其在做法上不斷化繁為簡，目的就是讓人人可以烘焙出好吃又健康的點心。
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