0010723628各類好書-浪漫法式美學，職人親授裝飾蛋糕：職人私藏的裝飾技巧教學，讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同

  • 譯者：江佳慧
  • 出版社：樂友文化    新功能介紹
  • 出版日期：2016/07/27
  • 語言：繁體中文

各類好書-浪漫法式美學，職人親授裝飾蛋糕：職人私藏的裝飾技巧教學，讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同0010723628

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本書特色

　　學會歐風夢幻裝飾蛋糕！
　　一本書學會八種基礎蛋糕主體，
　　奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄，
　　讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同。
 
　　本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢人的經驗，
　　編寫出初學者能夠淺顯易懂的蛋糕裝飾，
　　詳細的圖片解析步驟，讓讀者能夠輕鬆上手，
　　利用書中的元素創造自己的創意裝飾蛋糕。

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