0010248628各類好書-名師親授：超人氣甜點
- 作者： 編輯部 新功能介紹
- 譯者：林芳兒
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2004/01/20
- 語言：繁體中文
各類好書-名師親授：超人氣甜點0010248628
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由日本十位相當受歡迎的甜點師傅，每位提供約５款拿手甜點，並親自示範作法與美味的秘訣。
每位甜點師傅自成一個單元，專文介紹各家甜點店的特色、師傅專業技術的養成過程，和對於甜點製作所抱持的態度。搭配精美的圖片步驟，讓讀者深入了解專業甜點的精髓所在。
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